Top.Mail.Ru
База знаний

Как увеличить сроки хранения овощей?

Озонирование в сельском хозяйстве
Создание оптимального микроклимата в овощехранилищах позволяет значительно увеличить сроки хранения овощей.

Для примера возьмем хранение моркови. Согласно ГОСТ 28275-94. Межгосударственный стандарт морковь столовая свежая. Руководство по хранению. В холодильных камерах, в которых поддерживается температура от 0 до 1 °С, относительная влажность воздуха должна поддерживаться в пределах от 95 до 98%; в камерах с принудительной системой вентиляции (без искусственного охлаждения), в которых температура изменяется от 1 до 5 °С, относительная влажность воздуха должна поддерживаться в пределах от 90 до 95%.

Достичь такого уровня влажности без принудительного увлажнения невозможно. Традиционные системы ультразвукового увлажнения высокой производительности стоят минимум несколько сотен тысяч рублей и, зачастую, недоступны для небольших фермерских хозяйств, чем ультразвуковые увлажнители. Также, увлажнение туманом, позволяет немного охладить.

Компания «Свежие технологии» предлагает более дешевый, но не менее эффективный способ увлажнения. Туманообразователи высокого давления. При одинаковой производительности генераторы тумана будут минимум в два раза дешевле





Поддержание высокого уровня влажности, приводит к развитию плесени. Чтобы эффективно бороться с ней, необходимо совмещать увлажнение с озонированием.

Озон (О3) - аллотропная трёхатомная форма кислорода. Сильнейший окислитель. Озон обладает мощным бактерицидным действием, способен эффективно разрушать различные виды бактерий, вирусов, плесневых грибов и дрожжей. Озон не оставляет после себя остаточных токсичных веществ, и является экологически безопасным средством дезинфекции, дезинсекции и дератизации складов. Озон экологически совместим с продуктами овощеводства и садоводства.

Озонатор, желательно располагать по центру помещение, на высоте 1-2 метра от земли. Использование озонаторов не требует ни каких монтажных работ, Прибор ставиться в нужное место и включается в сеть



Подобрать озонатор нужной вам мощности вы можете обратившись к менеджеру по телефону или самостоятельно в в нашем каталоге