В современном промышленном птицеводстве одной из нерешенных проблем остается создание оптимальных условий содержания птицы. При высокой концентрации поголовья на единицу площади состояние и состав воздуха в значительной степени ухудшаются. В результате снижается продуктивность птицы и ее устойчивость к воздействию факторов среды. В процессе жизнедеятельности птицы в замкнутом помещении воздух птичников загрязняется:
аммиаком (образуется в результате разложения помета и мочи), который вызывает у птиц воспаления слизистых оболочек и повышает восприимчивость к инфекционным заболеваниям. При концентрациях аммиака в воздухе 0,1 мг/л поражается нервная система птиц с возникновением судорог, паралича в большинстве случаев с летальным исходом. При содержании птицы в птичниках концентрация аммиака в воздухе иногда достигает 0,30,5 мг/л. По действующим в СССР нормативам предельно допустимая концентрация аммиака в воздухе птичников не должна превышать 0,01 мг/л;
сероводородом (образуется при разложении белковых веществ), который резко снижает продуктивность птицы и сопротивляемость организма к различным заболеваниям. При содержании сероводорода в воздухе 0,7 мг/л птица гибнет. Характерно, что адаптации к сероводороду у птиц не происходит. В промышленных птичниках концентрация сероводорода часто достигает 0,5 - 0,7 мг/л; предельно допустимая концентрация его в птичниках не должна превышать 0,003 мг/л;
углекислым газом (образуется при дыхании птицы), который вызывает у птиц различные нарушения в росте и развитии. Повышение концентрации углекислого газа до 1 мг/л вызывает снижение продуктивности и повышение заболеваемости птиц;
органическими соединениями (серосодержащие вещества, меркаптаны, метан, индол, скатол и их производные), которые, хотя и присутствуют в воздухе в малых количествах (обычно следы), но придают воздуху неприятный запах и усиливают общее действие на организм вредных примесей воздуха;
органической пылью (образуется с пера птицы, корма, подстилки), которая содержит огромное количество различной микрофлоры и особенно опасных возбудителей инфекционных заболеваний птицы. Количество органической пыли в воздухе птичников колеблется в значительных количествах, достигая 30 - 50 мг/л. В настоящее время в промышленном птицеводстве нет средств для проведения санации в птичниках в приутствии птицы. В этой связи был изучен вопрос о возможности использования озонирования воздуха. Ранее уже упоминалось, что по своему окислительному действию для нейтрализации вредных примесей воздуха и инактивации микрофлоры озон не имеет равных среди других веществ. В то же время озон высокотоксичен и его использование в птичниках в присутствии птицы допустимо только в безвредных для здоровья дозах.
Сейчас озон широко применяют в кондиционировании воздуха жилых и общественных помещений преимушественно при использовании рециркуляции. Установлено, что даже частично рециркулируемый воздух при озонировании приобретает все свойства и качества атмосферного воздуха. В современном промышленном птицеводстве одной из нерешенных проблем является повторное использование вентиляционного воздуха, выбрасываемого из помещений. Повторное использование выбрасываемого вентиляционного воздуха из птичников является весьма рациональным. Оно позволяет: снизить затраты тепла на подогрев воздуха, подаваемого в птичники; термостатировать помещение и стабилизировать микроклимат, особенно по температуре и влажности; неключить занос и разнос в хозяйстве возбудителей ин-фекционных заболеваний птицы.
Однако простой возврат выбрасываемого вентиляционного воздуха невозможен, поскольку воздух птичников загрязняется вредными веществами (аммиаком, серо-водородом, углекислым газом, органическими соеди-нениями, пылью, микрофлорой и др.), которые отрицательно влияют на жизнеспособность птицы. Поэтому совершенно очевидно, что выбрасываемый вентиляционный воздух перед возвращением его в птичник должен быть очищен от вредных примесей с доведением содержания в нем последних до установленных норм. Одним из требований к воздуху, возвращенному в птичник, является также уровень кислорода в пределах 21,5 + 0,5 % по объему.
В отечественной и зарубежной практике, к сожалению, неизвестно оптимальных систем обеспечения воздухом производственных помещений в замкнутом цикле вен-тиляции. В этой связи Б. В. Емельяновым, Б. А. Трегубовым и автором данной книги была разработана и предложена производству систона обеззараживания и обезвреживания воздуха в зациклованной системе вентиляции птичника (рис. ниже).