В весеннее время жители нашей республики ежегодно сталкиваются с проблемой грязной водопроводной воды из-за сезонных паводков. В такие периоды большая часть населения прибегает к покупке очищенной питьевой воды. Но как именно происходит очистка, чаще всего потребители не имеют представления. О новой технологии очистки воды подробно рассказал директор цеха розлива питьевой воды «Ледник» Эрилик Дьяконов.


РАССКАЖИТЕ О НОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ ОЧИСТКИ ВОДЫ, В ЧЕМ ЕЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Под новой технологией очистки подразумевается обеззараживание воды озоном. Озон является одним из наиболее сильных окислителей, уничтожающих бактерии, споры и вирусы. Распространенными опасными заболеваниями, способными передаваться через питьевую воду, считаются гепатит, дифтерия и дизентерия, от которых после обработки озоном вода защищена на 100%. Несомненным преимуществом озонирования является и то, что одновременно с обеззараживанием происходит обесцвечивание воды, после чего она становится более прозрачной. Обесцвечивание происходит за счет окисления соединений, вызывающих цветность, т.е. окисленные молекулы расщепляются на более простые, не имеющие окраски.

Также заметно улучшение вкусовых качеств – приобретает приятный вкус талой воды, к которому стремятся все производители питьевой воды. Озон обладает свойствами дезодорирования, придает воде свежести, устраняя все неприятные запахи металла, хлора или затхлости. Озон, используемый в целях обеззараживания, получают прямиком из атмосферного воздуха в специальных аппаратах, поэтому такая очистка считается органической и не изменяет природные свойства воды, а избыток озона через 10-15 минут после вскрытия бутыля превращается в кислород.

Как происходит процесс очистки? Процесс озонирования воды происходит примерно следующим образом. Атмосферный воздух оседает на устройства охлаждения, после чего подается в блок осушения и, пройдя фильтрацию, помещается в генератор озона. Далее, как во время грозы в природных условиях воздух насыщается озоном, так и здесь под воздействием «тихого» электрического заряда образуется озон для очистки воды. Последний этап – смешение готового озона и воды в специальной камере.

Чем отличается озонирование воды от обработки ультрафиолетом? Отличия от обработки ультрафиолетовой лампой, которая используется во всех водоочистительных предприятиях, занимающихся производством чистой питьевой воды, в том, что она оказывает обеззараживание только в момент подсвечивания, а не на протяжении всего пути прямиком до потребителя, как это делает озон. К сожалению, есть малая доля вероятности, что после того, как вода пройдет стадию очистки ультрафиолетом, но без насыщения ее озоном, она по пути к непосредственному розливу по бутылям, особенно в цехах недобросовестных организаций, может снова подхватить бактерии или же в редких случаях даже вирусы. А вот с насыщением озоном воды такого случиться не может, так как озон смешивается с водой и даже после розлива уже внутри бутылки все это время очищает воду самостоятельно.

Как долго ваша компания производит очистку озоном? Конечно, не каждая компания может себе позволить такое дорогостоящее оборудование. Мы приобрели его только год назад, но наши потребители уже почувствовали улучшение качества. Еще до поставки питьевой воды наша компания занималась установкой оборудования для очистки воды. На сегодняшний день мы устанавливаем оборудование по всей республике, обеспечиваем социальные учреждения: детские сады, школы, больницы и т.д. Одним из самых проблемных районов Якутии является Чурапча, где вода не пригодна к употреблению. Там люди высоко ценят чистую воду, чувствуется совершенно другое отношение к ней. Да, многие люди, наверное, не обращают внимания на очищенную воду, но есть те, для которых даже элементарно прозрачная вода из-под крана является большой роскошью. Поэтому стоит позаботиться о том, какую воду вы пьете.

Как бороться с недобросовестными организациями по очистке питьевой воды? Наша компания состоит в Якутской ассоциации производителей воды. Основная наша цель – бороться с нелегальными производителями чистой воды. В ассоциации всего 9 предприятий. Она открыта и для других организаций, но есть критерии, по которым можно попасть в ассоциацию – прежде всего это наличие всех необходимых документов, подтверждающих качество продукции.

Ваша компания недавно приняла участие во Всероссийском конкурсе. Расскажите об этом поподробнее. Совсем недавно наша компания приняла участие в XVI Независимом дегустационном конкурсе питьевой, минеральной воды и безалкогольных напитков в рамках форума «Water Show 2017». В конкурсе участвовали предприятия со всей России и ближайшего зарубежья. Оценка воды проводилась на основании дигустационных качеств, органолептических свойств воды и полного химического анализа, проведенного составом экспертной комиссии, куда входили представители Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

Все напитки оценивались по 19 бальной шкале, где бронзовая медаль присуждалась образцам, набравшим 16-17 баллов, серебряная – 17-18 баллов, золотая – 18-19 баллов. Мы никогда до этого не принимали нигде участия, занимались производством, развивались. Сейчас наша работа налажена и уже все идет своим ходом, поэтому мы решили узнать, чего мы достигли, получить оценку своей деятельности. И так случилось, что по результатам судейства наша питьевая вода «Ледник» получила золотую медаль. Это стало высшей оценкой качества нашей продукции, итогом нашей 5 летней работы.

Мы были в цехах крупных производителей бутилированной воды в Москве и Новосибирске. Там мы наблюдали налаженное масштабное производство лучших предприятий, что стало для нас хорошим примером того, на кого стоит равняться в будущем. Такие большие компании оснащены новейшими технологиями, которые лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, ведь на наглядном примере четче понимаешь весь процесс, сразу видишь результаты и на месте можешь оценить эффективность оборудования. Так что у нас есть образ, к которому мы целенаправленно стремимся, мы не останавливаемся на достигнутом, у нас все еще впереди.

Подобрать озонатор нужной вам мощности вы можете обратившись к менеджеру по телефону или самостоятельно в в нашем каталоге.