Промышленная система озонирования для овощехранилищ
OZONBOX® — это не бытовой озонатор, а инженерная система промышленного озонирования для овощехранилищ. Снижает микробную нагрузку, подавляет развитие плесени и гнилостной микрофлоры, уменьшает запахи хранения и помогает готовить камеры к новой загрузке.
Где овощехранилище теряет деньги
Потери возникают не только из-за температуры. На сохранность партии влияют плесень, гнилостная микрофлора, заражённая тара, запахи, конденсат и санитарное состояние камеры.
Плесень
Стены, тара, вентиляционные зоны и продукция становятся источником повторного заражения.
Гниль
Очаги заражения распространяются по партии и увеличивают списания.
Запахи хранения
Камера требует санитарной подготовки перед новой загрузкой, качество среды ухудшается.
Заражённая тара
Новая партия попадает в помещение с остаточной микробной нагрузкой.
Конденсат
В локальных зонах ускоряется развитие плесени и гнилостной микрофлоры.
Смешанное хранение
Разные партии и тара могут переносить загрязнение между зонами хранения.
Посчитайте, сколько стоит 5–15% потерь за сезон
При хранении 1 000 тонн овощей даже 10% потерь — это около 1,8 млн ₽ прямого убытка за сезон. Поэтому озонирование нужно рассматривать не как покупку прибора, а как часть системы снижения сезонных потерь.
OZONBOX® обрабатывает не только воздух, но и всю среду хранения
Озон распределяется по камере и контактирует с воздушной средой, поверхностями, тарой, конструкциями и наружной поверхностью овощной продукции.
Воздух камеры
Снижение микробной нагрузки и запахов в воздушной среде
Стены, пол, потолок
Санитарная обработка поверхностей после очистки
Тара и контейнеры
Обработка ящиков без химических остатков
Вентиляционные зоны
Обработка зон циркуляции воздуха
Конструкции
Контакт с труднодоступными зонами
Поверхность продукции
Поддерживающая обработка по регламенту
Мощность озонатора нельзя выбирать «на глаз»
Производительность подбирается по объёму камеры, задаче обработки, вентиляции, влажности, температуре, герметичности и степени загрузки.
Формула расчёта объёма:
- Объём камеры
- Вид овощей и тоннаж
- Вентиляция и влажность
- Плесень / гниль / запах
Расчёт для 2 500 м³
Когда применять озонирование в овощехранилище
Перед загрузкой новой партии
Озонирование пустой камеры после очистки и подготовки помещения. Цель — снизить микробную нагрузку на стенах, полу, потолке, таре и конструкциях.
После выгрузки партии
Обработка камеры после завершения сезона хранения. Цель — снизить запахи, обработать загрязнённые поверхности и подготовить помещение к следующему циклу.
Во время хранения
Поддерживающие циклы обработки по регламенту. Цель — снижение запахов и микробной нагрузки в воздушной среде при соблюдении требований безопасности.
При плесени на конструкциях
Озонирование как часть комплекса санитарных мероприятий: очистка, просушка, вентиляция, обработка, контроль остаточного O₃.
Комплектация подбирается под объём, число камер и уровень автоматизации
Для одной камеры
Для малых и средних хранилищ, периодической обработки и ручного запуска по регламенту.
- Генератор озона расчётной производительности
- Таймер или простой контроллер
- Инструкция по режимам обработки
- Базовая схема размещения
Для регулярной обработки
Для объектов, где требуется стабильная обработка по циклам и контроль безопасного допуска.
- Генератор озона
- Контроллер циклов
- Датчик остаточного O₃
- Световая индикация
- Управление вентиляцией
Для нескольких камер
Для крупных овощехранилищ, нескольких зон хранения и повышенных требований к автоматизации.
- Группа генераторов
- Распределение по камерам
- Каскад датчиков O₃
- Автоматическое управление
- Индикация опасной зоны
Безопасное озонирование — это расчёт, автоматика и контроль допуска
Озон является сильным окислителем. Поэтому система должна работать по регламенту: без присутствия персонала во время активного цикла, с выдержкой, проветриванием или контролем остаточного O₃.
Таймер / контроллер
Запуск обработки по заданному времени и режиму
Датчик остаточного O₃
Контроль концентрации озона перед допуском персонала
Световая индикация
Показывает активный цикл и предупреждает персонал
Управление вентиляцией
Проветривание после обработки при необходимости
Блокировка доступа
Дополнительная мера для объектов с повышенными требованиями
Журналирование
Фиксация циклов обработки для контроля эксплуатации
OZONBOX® должен эксплуатироваться по регламенту. Это не бытовой прибор, а промышленная система обработки воздуха и помещений.
Чем промышленный OZONBOX® отличается от бытового озонатора
Расчёт по объёму камеры
Подбор идёт по м³, задаче обработки и условиям объекта
Работа в промышленных циклах
Система рассчитана на регулярную обработку камер, тары и поверхностей
Датчики и автоматика
Комплектация датчиками O₃, контроллерами, индикацией
Интеграция в объект
Может работать отдельно, через воздуховоды или распределительную систему
Частые вопросы
Получите инженерный расчёт системы озонирования
Ответьте на 3 вопроса. Мы рассчитаем производительность, предложим комплектацию и подготовим предварительную экономику.